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タダフサについて/工房心得

工房心得

三条の鍛冶の技を後世に伝承し、存続させ続ける事
 
三条が庖丁の産地として存続し、
規模を維持し続けることにより地元地域の雇用を生み出す事
 
温故知新の心。変化を恐れずに変えていくべき所は変え、残すべき所は残す事
 
誇りを持って物づくりに取り組む事
 
三条の子供たちの憧れとなるべき仕事にする事