様々な特殊庖丁を、ご注文に応じておつくりいたします。
使い手ならではのご意見をもとに、確かな技術力で使い勝手の良い製品を形にするお手伝いをさせて頂きたいと思います。
「こんなものがあったらいいな、できたらいいな。」ということがあれば、是非ご相談下さい。

農業系

白菜切り庖丁	キャベツ切り庖丁
ネギ切り庖丁	人参切り庖丁

漁業系

イカ割き庖丁	鯖割き庖丁
子取り庖丁	蟹割き庖丁
解剖丁	鱈切り庖丁
サイカチ	加工出刃（薄出刃）

工芸系

猿引