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【shop】ガイドブック「燕三条の刃物と金物」

ここ、燕三条地域の知識や技術を深めるための重要な1冊が完成しました。
その名も「世界一の金属の町 燕三条の刃物と金物」(中川政七商店編)

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世界一の金属の町である、新潟県燕三条で作られる暮らしの道具を135種を紹介。
「庖丁工房タダフサ」など燕三条の技術を活かして生まれる道具だけでなく、燕三条のソウルフード・背脂ラーメンの名店「杭州飯店」やローカルな“工場ことば”も紹介されています。

燕三条の工場巡りのおともにいかがですか?

ただいま、 直営店 庖丁工房タダフサ ファクトリーショップにて販売中です。

さらに、期間限定ですが、本に掲載されている燕三条製品の一部を当ショップでも販売予定。
ただいま準備中ですので、楽しみにお待ちください。

 

■タイトル:「世界一の金属の町 燕三条の刃物と金物」
◎価格:1600円+税
◎仕様:A5判並製/128ページ/オールカラー
◎発行:平凡社
◎編集:中川政七商店

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>2016.10.14